- 4 claras de huevo
- 150 grs de coco rallado
- 3/4 taza de azucar o 1/2 de alulosa
- 1 cucharadita de esencia de vainilla(opcional)
Preparación:
- Calentar el horno a 180°
- Mezclar los ingredientes secos
- Batir las claras a punto nieve
- Integrar las claras con la mezcla seca
- Distribuir en una lata, idealmente sobre una lámina de silicona y hornear a 180° por 10 – 15 minutos